กฎหมายฉลากใหม่ 2569: SME ต้องเตรียมตัวอะไรบ้าง

การเปลี่ยนแปลงข้อบังคับด้านกฎหมายฉลากสินค้าเป็นประเด็นสำคัญที่ผู้ประกอบการขนาดกลางและขนาดย่อม (SME) ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มต้องให้ความสนใจอย่างใกล้ชิด การปรับปรุงฉลากให้สอดคล้องกับมาตรฐานใหม่ไม่เพียงแต่เป็นการปฏิบัติตามกฎหมาย แต่ยังสะท้อนถึงความใส่ใจต่อผู้บริโภคและความโปร่งใสของแบรนด์อีกด้วย

• การเปลี่ยนแปลงข้อมูลโภชนาการ: กฎหมายใหม่กำหนดให้ลดจำนวนรายการสารอาหารบนฉลากโภชนาการจาก 15 เหลือ 9 รายการ โดยเพิ่มโพแทสเซียมเป็นสารอาหารบังคับ และใช้กรอบข้อมูลที่เป็นมาตรฐานเดียวกันทั้งหมด
• กรอบเวลาบังคับใช้: ข้อบังคับใหม่มีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 2 กรกฎาคม 2567 ซึ่งหมายความว่าผู้ประกอบการ SME ต้องดำเนินการปรับเปลี่ยนฉลากสินค้าอย่างเร่งด่วนเพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงที่สินค้าจะถูกถอนออกจากตลาด
• แนวทางปฏิบัติสำหรับ SME: ผู้ประกอบการจำเป็นต้องทบทวนและออกแบบฉลากใหม่ทั้งหมด ตั้งแต่การคำนวณข้อมูลโภชนาการ การจัดวางรูปแบบ ไปจนถึงการตรวจสอบข้อความกล่าวอ้างทางสุขภาพให้เป็นไปตามเงื่อนไขใหม่
• เทรนด์บรรจุภัณฑ์ยั่งยืน: นอกเหนือจากกฎหมายฉลากปัจจุบัน SME ควรเตรียมพร้อมรับมือกับแนวโน้มกฎหมายบรรจุภัณฑ์เพื่อความยั่งยืนที่คาดว่าจะมีความชัดเจนมากขึ้นในอนาคตอันใกล้

ภาพรวมและความสำคัญของกฎหมายฉลากใหม่ 2569

การบังคับใช้ กฎหมายฉลากใหม่ 2569: SME ต้องเตรียมตัวอะไรบ้าง ถือเป็นการยกระดับมาตรฐานฉลากโภชนาการและสินค้าอุปโภคบริโภคในประเทศไทยครั้งสำคัญ โดยมีวัตถุประสงค์หลักเพื่อสร้างความชัดเจนและเป็นมาตรฐานเดียวกันในการให้ข้อมูลแก่ผู้บริโภค ช่วยให้สามารถตัดสินใจเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ได้อย่างมีข้อมูลครบถ้วนและถูกต้องมากขึ้น กฎหมายนี้มีผลบังคับใช้ครอบคลุมช่วงปี 2567 ถึง 2570 โดยกำหนดให้ผู้ผลิตและผู้จัดจำหน่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งกลุ่มธุรกิจ SME ต้องปรับปรุงฉลากผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มให้เป็นไปตามข้อกำหนดใหม่ทั้งหมด

ความสำคัญของการเปลี่ยนแปลงครั้งนี้อยู่ที่การสร้างความน่าเชื่อถือให้กับผลิตภัณฑ์และแบรนด์ในระยะยาว การมีฉลากที่ถูกต้องตามมาตรฐาน อย. ไม่เพียงแต่ช่วยป้องกันปัญหาทางกฎหมาย เช่น ค่าปรับ หรือการถูกสั่งให้นำสินค้าออกจากชั้นวางจำหน่าย แต่ยังเป็นการสื่อสารไปยังผู้บริโภคว่าแบรนด์ให้ความสำคัญกับสุขภาพและความปลอดภัย ซึ่งเป็นปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อในยุคปัจจุบัน ดังนั้น ผู้ประกอบการทุกรายจึงจำเป็นต้องศึกษา ทำความเข้าใจ และดำเนินการปรับเปลี่ยนโดยเร็วที่สุด เพื่อรักษาความสามารถในการแข่งขันและสร้างการเติบโตที่ยั่งยืนในตลาด

สาระสำคัญของการเปลี่ยนแปลงในกฎหมายฉลากใหม่

ข้อบังคับฉลากใหม่มีการปรับปรุงรายละเอียดหลายส่วนซึ่งส่งผลโดยตรงต่อการออกแบบและพิมพ์ฉลากสินค้า ผู้ประกอบการ SME ควรทำความเข้าใจในประเด็นหลัก ๆ ดังต่อไปนี้ เพื่อให้สามารถปรับตัวได้อย่างถูกต้องและทันท่วงที

การปรับปรุงข้อมูลบนฉลากโภชนาการ: น้อยลงแต่ชัดเจนขึ้น

หนึ่งในการเปลี่ยนแปลงที่เห็นได้ชัดที่สุดคือการปรับลดจำนวนรายการสารอาหารที่บังคับให้แสดงบนฉลากโภชนาการ จากเดิม 15 รายการ ลดลงเหลือเพียง 9 รายการที่จำเป็นและมีความสำคัญต่อสุขภาพของผู้บริโภคโดยตรง ได้แก่

1. พลังงาน (Energy)
2. ไขมันทั้งหมด (Total Fat)
3. ไขมันอิ่มตัว (Saturated Fat)
4. คอเลสเตอรอล (Cholesterol)
5. โปรตีน (Protein)
6. คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด (Total Carbohydrate)
7. น้ำตาลทั้งหมด (Total Sugars)
8. โซเดียม (Sodium)
9. โพแทสเซียม (Potassium)

การเพิ่ม โพแทสเซียม เข้ามาเป็นสารอาหารบังคับใหม่ สะท้อนให้เห็นถึงความตระหนักในความสำคัญของแร่ธาตุนี้ต่อการควบคุมความดันโลหิตและสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด การปรับเปลี่ยนนี้ช่วยให้ผู้บริโภคสามารถมุ่งเน้นไปที่ข้อมูลที่สำคัญที่สุดได้ง่ายขึ้น และลดความซับซ้อนของข้อมูลบนฉลาก

รูปแบบกรอบข้อมูลโภชนาการที่เป็นมาตรฐานเดียว

กฎหมายใหม่ได้ยกเลิกการใช้ฉลากโภชนาการแบบย่อ และกำหนดให้ผลิตภัณฑ์ทุกชนิดต้องใช้กรอบข้อมูลโภชนาการในรูปแบบมาตรฐานเต็มรูปแบบเท่านั้น การกำหนดรูปแบบที่เป็นหนึ่งเดียวกันนี้มีจุดประสงค์เพื่อสร้างความคุ้นเคยและทำให้ผู้บริโภคสามารถเปรียบเทียบข้อมูลระหว่างผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ได้อย่างสะดวกและรวดเร็ว หากผู้ประกอบการมีความจำเป็นต้องใช้รูปแบบอื่นนอกเหนือจากที่กำหนด จะต้องยื่นเรื่องเพื่อขออนุญาตจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เป็นกรณีพิเศษ

การปรับปรุงค่าสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน (Thai RDIs)

มีการปรับปรุงช่วงอายุอ้างอิงสำหรับค่าปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน (Thai Recommended Daily Intakes) จากเดิมที่อ้างอิงสำหรับประชากรอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป เป็น อายุตั้งแต่ 3 ปีขึ้นไป การเปลี่ยนแปลงนี้ทำให้ค่าอ้างอิงครอบคลุมกลุ่มผู้บริโภคที่กว้างขึ้น โดยเฉพาะกลุ่มเด็กเล็ก ซึ่งจะส่งผลให้การคำนวณร้อยละของปริมาณที่แนะนำต่อวัน (% Thai RDI) บนฉลากต้องปรับเปลี่ยนตามไปด้วย เพื่อให้ข้อมูลสะท้อนความต้องการทางโภชนาการของกลุ่มเป้าหมายที่หลากหลายขึ้น

เกณฑ์การคำนวณใหม่สำหรับหน่วยบริโภคขนาดเล็ก

สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภคไม่เกิน 30 กรัม หรือ 30 มิลลิลิตร กฎหมายฉบับใหม่ได้กำหนดวิธีการคำนวณข้อมูลโภชนาการที่แตกต่างไปจากเดิม โดยกำหนดให้คำนวณข้อมูลโภชนาการต่อปริมาณ 2 เท่าของหน่วยบริโภคนั้น ๆ แทนวิธีเดิม เพื่อให้ข้อมูลที่แสดงบนฉลากสะท้อนถึงปริมาณการบริโภคที่ใกล้เคียงความเป็นจริงมากขึ้น และป้องกันความเข้าใจผิดของผู้บริโภคเกี่ยวกับปริมาณสารอาหารที่ได้รับจากผลิตภัณฑ์ขนาดเล็ก

ข้อกำหนดการกล่าวอ้างทางสุขภาพที่เข้มงวดขึ้น

ข้อบังคับใหม่ได้เพิ่มความเข้มงวดในการใช้ข้อความกล่าวอ้างทางสุขภาพบนฉลากสินค้า เช่น “ไขมันอิ่มตัวต่ำ”, “โซเดียมน้อย”, หรือ “ไม่เติมน้ำตาล” โดยกำหนดเงื่อนไขและเกณฑ์ปริมาณสารอาหารที่ชัดเจนสำหรับแต่ละข้อกล่าวอ้าง เพื่อป้องกันการโฆษณาที่อาจก่อให้เกิดความเข้าใจผิดหรือเกินจริง ผู้ประกอบการที่ต้องการใช้ข้อความเหล่านี้จะต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ของตนมีคุณสมบัติตรงตามเกณฑ์ที่ อย. กำหนดไว้อย่างเคร่งครัด

การไม่ปฏิบัติตามกฎหมายฉลากใหม่ อาจส่งผลให้สินค้าถูกถอนออกจากชั้นวางจำหน่ายโดยอัตโนมัติ ซึ่งสร้างความเสียหายต่อธุรกิจและภาพลักษณ์ของแบรนด์อย่างไม่อาจหลีกเลี่ยงได้

แนวทางการเตรียมความพร้อมสำหรับผู้ประกอบการ SME

เพื่อรับมือกับการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่นี้ ผู้ประกอบการ SME ควรมีแผนการดำเนินงานที่ชัดเจนและเริ่มลงมือปฏิบัติทันที การเตรียมความพร้อมที่ดีจะช่วยลดความเสี่ยงและเปลี่ยนข้อบังคับให้เป็นโอกาสในการพัฒนาผลิตภัณฑ์และสร้างความได้เปรียบทางการแข่งขัน

ขั้นตอนการปรับเปลี่ยนฉลากสินค้าให้สอดคล้องกับกฎหมาย

ผู้ประกอบการสามารถดำเนินการตามขั้นตอนต่อไปนี้เพื่อปรับเปลี่ยนฉลากสินค้าได้อย่างเป็นระบบ:

1. ทบทวนผลิตภัณฑ์และฉลากปัจจุบัน: สำรวจผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในพอร์ตโฟลิโอและตรวจสอบฉลากเดิมว่ามีส่วนใดบ้างที่ไม่สอดคล้องกับกฎหมายใหม่
2. คำนวณข้อมูลโภชนาการใหม่: ดำเนินการส่งตัวอย่างผลิตภัณฑ์ไปวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการที่ได้มาตรฐาน หรือคำนวณข้อมูลโภชนาการใหม่ตามฐานข้อมูลที่เป็นที่ยอมรับ เพื่อให้ได้ข้อมูล 9 รายการตามข้อกำหนด
3. ออกแบบฉลากใหม่: จัดทำอาร์ตเวิร์กของฉลากใหม่โดยใช้กรอบข้อมูลโภชนาการตามรูปแบบมาตรฐานที่ อย. กำหนด ตรวจสอบความถูกต้องของขนาดตัวอักษรและการจัดวาง
4. ตรวจสอบข้อความกล่าวอ้าง: หากมีการใช้ข้อความกล่าวอ้างทางสุขภาพ ต้องตรวจสอบกับเกณฑ์ใหม่ให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์มีคุณสมบัติตรงตามเงื่อนไขทุกประการ
5. ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญหรือ อย.: ในกรณีที่ไม่แน่ใจเกี่ยวกับข้อกำหนดส่วนใดส่วนหนึ่ง ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านกฎหมายอาหาร หรือติดต่อสอบถามโดยตรงกับเจ้าหน้าที่ อย. เพื่อความชัดเจน

มองไปข้างหน้า: บรรจุภัณฑ์ยั่งยืนและเทรนด์รักษ์โลก

แม้ว่ากฎหมายปัจจุบันจะมุ่งเน้นที่ข้อมูลบนฉลาก แต่ผู้ประกอบการ SME ที่มองการณ์ไกลควรเริ่มพิจารณาถึงกระแสของบรรจุภัณฑ์เพื่อความยั่งยืนไปพร้อมกัน เนื่องจากมีแนวโน้มว่ากฎหมายที่เกี่ยวข้องกับบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมจะมีความเข้มข้นมากขึ้นในอนาคต การเลือกใช้วัสดุรีไซเคิล หรือวัสดุที่ย่อยสลายได้ ไม่เพียงแต่เป็นการเตรียมพร้อมสำหรับข้อบังคับในอนาคต แต่ยังเป็นการสร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้กับแบรนด์และตอบสนองต่อความต้องการของผู้บริโภคยุคใหม่ที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อม ซึ่งสามารถเป็นจุดขายที่สำคัญได้

การใช้ประโยชน์จากหน่วยงานภาครัฐเพื่อการสนับสนุน

ภาครัฐได้ตระหนักถึงผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงครั้งนี้ต่อผู้ประกอบการ SME จึงได้มีโครงการสนับสนุนต่าง ๆ เพื่อช่วยเหลือในการปรับตัว โดยกระทรวงสาธารณสุขและ อย. ได้จัดโครงการให้ความรู้และการอบรมเพื่อชี้แจงรายละเอียดของกฎหมายใหม่ นอกจากนี้ หน่วยงานอย่างสำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.) ยังมีโครงการสนับสนุนการพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ ซึ่งอาจรวมถึงการอุดหนุนค่าใช้จ่ายบางส่วนในการวิเคราะห์สารอาหารหรือการออกแบบฉลากใหม่ ผู้ประกอบการควรติดตามข่าวสารและเข้าร่วมโครงการเหล่านี้เพื่อลดภาระค่าใช้จ่ายและรับคำแนะนำที่เป็นประโยชน์

บทสรุป และก้าวต่อไปของ SME ไทย

กฎหมายฉลากใหม่ปี 2569 ถือเป็นความท้าทายที่ผู้ประกอบการ SME ทุกรายต้องเผชิญและปรับตัวอย่างเร่งด่วน การดำเนินการปรับปรุงฉลากให้สอดคล้องกับข้อบังคับใหม่ทั้งหมดภายในกรอบเวลาที่กำหนดเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งเพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบทางกฎหมายและรักษาโอกาสทางธุรกิจ อย่างไรก็ตาม การเปลี่ยนแปลงนี้ยังถือเป็นโอกาสอันดีสำหรับแบรนด์ในการทบทวนและพัฒนาผลิตภัณฑ์ของตนเองให้มีคุณภาพและมาตรฐานสูงขึ้น สร้างความโปร่งใส และสื่อสารกับผู้บริโภคได้อย่างมีประสิทธิภาพ การลงทุนในการออกแบบฉลากและพิมพ์ฉลากสินค้าที่ถูกต้องและสวยงามในวันนี้ คือการวางรากฐานที่มั่นคงสำหรับความสำเร็จในระยะยาวของธุรกิจ

บริการออกแบบและพิมพ์ฉลากสินค้าครบวงจร

การออกแบบและพิมพ์ฉลากสินค้าที่ถูกต้องตามกฎหมายและดึงดูดสายตาผู้บริโภค เป็นขั้นตอนสำคัญที่ผู้ประกอบการไม่ควรมองข้าม สำหรับแบรนด์ SME ที่ต้องการผู้เชี่ยวชาญเพื่อดูแลกระบวนการนี้ให้เป็นไปอย่างราบรื่น GIANT PRINT คือโรงงานผลิตสื่อสิ่งพิมพ์ครบวงจรที่พร้อมให้บริการ

ด้วยทีมงานมืออาชีพที่มีประสบการณ์ในการออกแบบและผลิตสื่อสิ่งพิมพ์ทุกรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นฉลากสินค้า, สติ๊กเกอร์, สกรีนแก้วกาแฟ, นามบัตร, บัตรสะสมแต้ม, เมนูอาหาร, โบรชัวร์, และอื่น ๆ อีกมากมาย เราใช้เครื่องพิมพ์มาตรฐานทันสมัยและวัสดุคุณภาพสูงจากต่างประเทศ เพื่อให้ผลงานทุกชิ้นมีคุณภาพคมชัดและทนทาน ทีมงานของเราพร้อมให้คำแนะนำและคำปรึกษาอย่างรวดเร็ว เพื่อช่วยให้ฉลากสินค้าของท่านสอดคล้องกับข้อบังคับใหม่และโดดเด่นบนชั้นวาง

ที่อยู่: ห้างหุ้นส่วนจำกัด ไจแอนท์ ปริ้น 44 หมู่ 14 ถนน ศรีจันทร์ ตำบลบ้านเป็ด อำเภอเมืองขอนแก่น ขอนแก่น 40000

เบอร์โทรศัพท์: 082-2262660

อีเมล: [email protected]

ติดตามผลงานและโปรโมชันได้ที่:
FACEBOOK PAGE |
LINE |
TIKTOK

ติดต่อ สอบถามเพิ่มเติม เพื่อรับคำปรึกษาและใบเสนอราคาได้แล้ววันนี้